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SOIREE A BUENOS-AIRES
Le café Tortoni est un café situé au 825 de l'Avenida de Mayo, à Buenos Aires. Inauguré en 1858 par un immigrant français appelé Touan,
il fut nommé Tortoni en référence au café Tortoni de Paris, un établissement du Boulevard des Italiens où se réunissait l'élite de
la culture parisienne du XIXe siècle.
Jean Touan naît en 1817 à Barcus, en Pays de Soule (Pyrénées-Atlantiques).
Auparavant le café était installé au coin des rues Rivadavia et Esmeralda.
En 1880 il déménagea à son endroit actuel, mais son entrée se trouvait rue Rivadavia.
En 1898, on inaugura l'entrée située Avenida de Mayo, et la façade fut réalisée par l'architecte Alexandre Christophersen.
A la fin du XIXe siècle le café fut acheté par un autre Français, Célestin Curutchet.
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